• 1. Предварительно отварить лапшу.
• 2. Морковь, красный лук, перец, лук-порей нарезать тонкой соломкой.
• 3. Корень имбиря нарезать мелким кубиком.
• 4. На оливковом масле обжарить морковь, красный лук, перец, имбирь.
• 5. Добавить лапшу и залить соусом хойсин, еще немного протушить.
• 6. Украсить жареными кунжутными семечками.