• 1. Нарезать филе курицы маленькими кубиками.
• 2. Обжарить кубики курицы на растительном масле до появления корочки.
• 3. Выложить курицу со сковородки.
• 4. В ту же сковородку на место курицы выложить предварительно потертую морковку и нарезанный лук.
• 5. Зажарить морковку и лук до золотистой корочки.
• 6. Положить ингредиенты в горшочки. Сначала сливочное масло. Дальше выложить поджаренное мясо, сверху зажаренные морковь и лук.
• 7. Добавить нарезанную кубиками картошку.
• 8. Добавить специи по вкусу — соль, душистый перец, мелко порубленный чеснок, лаврушку. Посолить по вкусу.
• 9. Залить кипяченой водой.
• 10. Поставить в предварительно разогретую духовку при температуре 200 градусов на 40–50 минут.
• 11. После приготовления горшочки вынуть из духовки и посыпать тертым сыром.