• 1. Для маринада измельчить укроп, петрушку, кинзу и перемешать с растительным маслом.
• 2. Замариновать нерку на пару часов.
• 3. Обжарить шпинат с чесноком и оливковым маслом.
• 4. На конверт из фольги выложить обжаренный шпинат и замаринованную нерку.
• 5. Полить блюдо сливками и запечь в духовке.
• 6. Готовое блюдо переложить на тарелку, украсить слайсом лимона, зеленым маслом и перцем чили.