• 1. Репчатый лук нарезать средними кубиками
• 2. Пробить чеснок и тушить с луком на растительном и сливочном масле до полуготовности
• 3. Нарезанную средними кубиками телятину добавить в полученную смесь и тушить 10 минут
• 4. Добавить томатную пасту и тушить ещё 8-10 минут
• 5. Добавить вино и выпарить до ухода спиртного запаха
• 6. Добавить специи и зелень