Быстрый рататуй на гриле

4 порций

Рецептура:

  • Баклажаны1 штука
  • Кабачки2 штуки
  • Красный лук1 головка
  • Помидоры2 штуки
  • Желтый сладкий перец2 штуки
  • Оливковое масло2 столовые ложки
  • Чеснок1 зубчик
  • Листья базилика по вкусу
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Энергетическая ценность:

Калорийность 188 ккал
Белки 4 г.
Жиры 11 г.
Углеводы 19 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Разогрейте гриль.
  • 2. Выложите тонкие ломтики баклажана на лист фольги, сверху положите нарезанный зеленый лук, затем тонко нарезанные кабачки и перец, нарезанный кружками. Сверху выложите нарезанные кружками помидоры.
  • 3. Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец и сбрызните овощи.
  • 4. Заверните края фольги плотным конвертом и выложите на гриль. Готовьте 30 минут, 1 раз перевернув. Разверните и посыпьте листьями базилики.
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты
  • Постная еда

  • 45 минут
  • 4 порций
  • Постная еда

  • 40 минут
  • 4 порций
  • Постная еда

  • 30 минут
  • 4 порций