Бараньи котлеты на косточке в лимонном соусе

4 порций

Рецептура:

  • Бараньи котлеты на косточке650 г
  • Лимон1 штука
  • Чеснок3 зубчика
  • Оливковое масло4 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Энергетическая ценность:

Калорийность 833 ккал
Белки 34 г.
Жиры 70 г.
Углеводы 17 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Натереть лимонную цедру на терке (примерно половину).
  • 2. Разрезать лимон пополам и выжать сок.
  • 3. Выдавить чеснок.
  • 4. Положить бараньи котлеты в приготовленный соус, посолить и поперчить, тщательно все перемешать и оставить минут на 15.
  • 5. Лучше всего жарить бараньи котлеты на гриле, но так же подойдет и самая обычная сковорода.
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 30 минут
  • 6 порций