• 1. Сушеные фрукты залить холодной водой, и дать постоять 10 минут. Затем воду слить, и промыть фрукты несколько раз.
• 2. Опустить фрукты в холодную воду, добавить сахар и лимон, разделенный на 4 части.
• 3. Вскипятить воду с фруктами, и варить на медленном огне 30 минут.
• 4. Охлажденный и концентрированный компот процедить через сито, и развести кипяченой водой до 3-4 литров, по вкусу.