• 1. Картофель нарезать кубиками и поставить вариться.
• 2. При закипании воды, нарезанный кубиками сырок добавить в воду и периодически помешивать.
• 3. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить до золотистого цвета на сковороде.
• 4. Обжаренные лук и морковь добавить в суп, перемешать.
• 5. В конце варки добавить соль, перец.
• 6. Взбить ручным блендером. Подавать горячим!