• 1. Чечевицу залить большим количеством воды, варить до тех пор пока она не начнет развариваться. Чуть посолить.
• 2. Нарезать лук кольцами и бекон ленточками. Поджарить бекон и лук до коричневатой корочки.
• 3. Всыпать в чечевицу бекон и лук, варить еще минут пять.
• 4. Влить сливки, выключить огонь.
• 5. Добавить нарезанный тонкими пластинками чеснок. Дать настояться минут десять.