• 1. Лисички разморозить, обжарить, отдельно обжарить картофель вместе с репчатым луком и чесноком.
• 2. Соединить жареный картофель с лисичками, добавить белое вино. Выпарить вино в течение пары минут. Затем влить сливки и уварить их.
• 3. После все пробить в блендере, добавить соль и сахар по вкусу. Если лисички были горькие, можно добавить яблочный уксус, чтобы убавить горечь.