• 1. Сочетание имбиря, кунжута и соуса тамари превращают обычный суп из брокколи в азиатское блюдо.
• 2. Отложите 2 стакана самых мелких плодов брокколи.
• 3. Вскипятите 8 стаканов воды со свежим имбирем
 и солью в большой кастрюле. Добавьте оставшиеся 8 стаканов брокколи; варите 
5—7 минут до тех пор, пока плоды брокколи не приобретут светло-зеленую окраску и не станут мягкими.
• 4. Переложите брокколи в блендер, имбирь выбросьте. Аккуратно добавьте воду, в которой варились брокколи, тамари, масло, маринованный имбирь и маринад в блендер. Пюрируйте.
• 5. Перелейте суп в кастрюлю, подогрейте 
на медленном огне. Добавьте 2 оставшихся стакана с плодами брокколи, кипятите суп на медленном огне 
5—7 минут до размягчения брокколи. Приправьте солью и 
перцем, по вкусу. Сервируйте маринованным имбирем и кунжутом.