• 1. На сухой разогретой сковороде обжарить порезанный лук и чеснок.
• 2. Когда лук и чеснок поджарятся, добавить 2 веточки порезанного базилика.
• 3. Через минутку добавить томаты в собственном соку вместе со всем соусом, что есть в банке, добавить оливковое масло и тушить на слабом огне 40 минут, накрыв крышкой.
• 4. Снять с огня и измельчить получившуюся похлебку в блендере. Важно не переборщить, буквально нескольких секунд хватит. Мы должны получить порезанные кусочки томатов, а не крем. В блендер также можно добавить оставшуюся веточку базилика.