• 1. Сварить в одной кастрюле лук и картофель до мягкого состояния.
• 2. Картофель и лук перемолоть блендером прямо в кастрюле.
• 3. Добавить натертые на мелкой терке шампиньоны.
• 4. Натереть плавленый сырок и распустить в супе.
• 5. Довести суп до кипения на очень медленном огне.