• 1. Измельчите горох. Положите в кастрюлю, добавьте бульон, доведите до кипения и опустите майоран. Посолите, поперчите. Накройте крышкой, уменьшите огонь и оставьте на 15 минут.
• 2. Пропустите горох и бульон через сито. Затем добавьте заправку и рубленую петрушку. Доведите до кипения. Положите сливки.
• 3. Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сливочном масле.
• 4. Измельчите лук. Обжарьте на масле, оставшемся от жарки бекона.
• 5. Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на том же масле до появления хрустящей корочки.
• 6. Смешайте бекон, лук и сухарики и добавьте в суп.