• 1. Доведите до кипения куриный бульон.
• 2. Добавьте горошек и варите до готовности и измельчите в блендере.
• 3. Нашинкуйте лук и обжарьте на сливочном масле.
• 4. Очистите яблоко и нарежьте кубиками. Добавьте к луку и потушите. Посыпьте мукой и тщательно перемешайте.
• 5. Соедините луково-яблочную смесь с гороховым супом. Доведите до кипения и варите 10 минут. Посолите, поперчите.
• 6. Готовый суп посыпьте рубленой зеленью и добавьте сливки.