Свежие кукурузные початки круглый год продаются в супермаркетах в вакуумной упаковке. Чтобы снять с них зерна, удобно разрезать их поперек на два пенька, срезом поставить каждый на доску — и, устойчиво упершись в нее, остругать кукурузу, как полено.