Родина абрикоса — Армения, отсюда ботаническое название на латыни: Prúnus armeniáca. Из абрикосов делают джемы, варенья, спиртные напитки, их сушат на солнце и даже косточки тоже иногда пускают в дело. Свежие абрикосы, если они не слишком мягкие, отлично подходят для клафути и вообще сладкой выпечки.