Виски — крепкий алкогольный напиток из различных видов зерна: ячменя, ржи, пшеницы или кукурузы. Содержание спирта в виски достигает 40–50%, а некоторые сорта имеют крепость 60%. Цвет у виски колеблется от светло-желтого до коричневого, а содержание сахара от нулевого до совсем гомеопатического. Лучший виски производят в Шотландии и Ирландии, где принято разделять их на солодовые, зерновые, смешанные и бурбон. Виски употребляют в чистом виде со льдом, с содовой или добавляют в коктейли.