Сорок шестой день Великого поста. Блюдо дня

В сорок шестой день Великого поста по календарю питания разрешена пища без масла.  Именно в Чистый четверг православные христиане начинают подготовку к светлому празднику Пасхи: красят яйца и пекут пасхальные куличи.

Простой рецепт постного блюда для вас.

Перловая каша с грибами

• Перловая крупа - 1 стакан • Вода - 3 стакана • Грибы - 200 гр • Лук зеленый - пучок • соль, перец - по вкусу

1. Крупу замочить на ночь, воду слить, залить свежей водой и сварить.
2. Грибы потушить на сковороде без масла на маленьком огне (при тушении выделяется много сока),
3. Добавить к перловке, посолить, посыпать мелко нарезанным зелёным луком.

Подробный пошаговый рецепт перловой каши

Приятного аппетита!


Еще больше рецептов постных и не только блюд вы найдете здесь