Овощечистка и ловкость рук: лайфхак для тонкой нарезки лука
Если вы хотите замариновать лук или использовать его кольца при готовке, но понимаете, что при помощи ножа нарезка не получается достаточно тонкой, этот лайфхак из TikTok для вас. Понадобится всего лишь несколько кухонных принадлежностей и ловкость рук.
Очищенную луковицу целиком наколите на вилку. Последнюю прижмите к доске для нарезания так, чтобы овощ не соскальзывал. Теперь в другую руку возьмите овощечистку и начните срезать лук тонкими слайсами. Размер и форму можно регулировать при помощи изменения угла натирания.
Так нарезать лук получается быстрее и аккуратнее, а главное — тоньше. Полукольца идеально подойдут для заготовки с маринованным луком. Также они будут хорошо смотреться в виде подушки для запекаемого мяса или, например, в качестве украшения засоленной рыбы.
Очищенную луковицу целиком наколите на вилку. Последнюю прижмите к доске для нарезания так, чтобы овощ не соскальзывал. Теперь в другую руку возьмите овощечистку и начните срезать лук тонкими слайсами. Размер и форму можно регулировать при помощи изменения угла натирания.
Так нарезать лук получается быстрее и аккуратнее, а главное — тоньше. Полукольца идеально подойдут для заготовки с маринованным луком. Также они будут хорошо смотреться в виде подушки для запекаемого мяса или, например, в качестве украшения засоленной рыбы.
Фуд-блогер поделился простым рецептом закуски из скумбрииФото: pixabay.com
На замену шашлыку: простой способ приготовить сочное мясо в духовке