Кулинарный блогер поделился рецептом приготовления нежного чизкейка с клубникой без выпечки

Чизкейк – классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить, а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. Кулинарный блогер рассказал о простом рецепте данного лакомства с клубникой и нежным джемом.

Скриншот видео

Для приготовления чизкейка вам понадобятся ингредиенты:

• печенье – 300 г;
• сливочное масло – 180 г;
• творожный сливочный сыр – 800 г;
• ванильный сахар, сок лимона;
• сгущенное молоко – 380 г;

• клубника и джем (по вкусу).

Для начала возьмите печенье. Разломайте его руками на кусочки. Затем измельчите в блендере. Переложите в миску.

Теперь достаньте сливочное масло и добавьте его к печенью. Все хорошо перемешайте. Затем возьмите форму для выпечки и застелите ее бумагой. Выложите на дно печенье. Хорошо утрамбуйте. Отправьте в холодильник на 15 минут.

Возьмите творожный сливочный сыр. Положите его в миску. Добавьте к нему 1 чайную ложку ванильного сахара, 4 столовые ложки сока лимона и сгущенное молоко. Затем взбейте блендером до однородности.

Выложите получившуюся массу на основу из печенья. Отправьте в холодильник на 3–4 часа.

После чего достаньте готовый чизкейк и украсьте его сверху клубникой. Не забудьте полить джемом для еще более изысканного вкуса.