Сыр нарезать крупными кусочками.

В миске соединить натертый чеснок, масло и травы. Складывать по кусочку сыра в ароматное масло, аккуратно переворачивая, чтобы все кусочки покрылись им.

Переложить сыр на решетку, жарить на умеренном огне, перевернуть несколько раз.

Как сыр подрумянится с обеих сторон, можно убирать с огня.