Простой рецепт блинов с начинкой

Когда за окном унылая пора, лучшее средство от осенней хандры – вкусная домашняя еда. Побаловать себя и своих родных вкуснейшими горячими блинами с начинкой не составит особого труда с нашим рецептом. Попробуйте и Вам обязательно понравится!


автор видео елена кутаисова

Вам понадобится:

  1. Молоко 250мл

  2. Вода 250мл

  3. Мука 250гр

  4. Яйца 2шт

  5. Масло подсолнечное 2 ст.ложки

  6. Соль 1 ч.ложка

  7. Сахар 1 ст.ложка

  8. Сыр 200гр

  9. Шампиньоны 300гр

  10. Сосиски, колбаса 200гр

Тесто для блинов

  1. Взбить яйца, соль, сахар и масло.

  2. Добавить молоко и воду.

  3. Затем добавить муку и тщательно взбить до однородной массы.

  4. Чтобы тесто стало нужной консистенции (как жидкая сметана) можно добавить немного кипятка.

Начинка:

  1. Сыр, сосиски и колбасу натереть на крупной терке.

  2. Шампиньона почистить, нарезать, обжарить и остудить.

Выпекаем блины. Заворачиваем в блины начинку. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!


Еще больше рецептов вы найдете здесь

next page