- 1. Пшеницу промыть и замочить в хорошей воде на ночь.
- 2. С утра, не сливая воду, добавить к пшенице еще 3 стакана воды и варить на медленном огне 3 часа.
- 3. Изюм и орехи замочить кипятком и дать постоять 30 минут, чтобы они разбухли.
- 4. Орехи мелко нарубить и добавить к готовой пшенице.
- 5. Туда же добавить мед и изюм.
- 6. Все тщательно перемешать.
- 7. Подавать можно и горячим и холодным.