• 1. Налить в вок или казан растительное масло, всыпать зерна. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Иногда встряхивать сковородку, пока не начнут лопаться первые зерна. Продолжать жарить, теперь уже энергично встряхивая сковородку, до тех пор пока зерна не перестанут лопаться.
• 2. Пересыпать попкорн в миску, сверху положить сливочное масло. Посыпать солью и перцем, перемешать и подавать.