Авокадо с соком лайма и соевым соусом

4 порций

Рецептура:

  • Авокадо1 штука
  • Оливковое масло1 столовая ложка
  • Сок лайма1 столовая ложка
  • Соевый соус1 столовая ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Черная соль по вкусу

Энергетическая ценность:

Калорийность 180 ккал
Белки 2 г.
Жиры 17 г.
Углеводы 5 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Разрежьте авокадо пополам и аккуратно, столовым ножом, расчертите каждую половинку на всю глубину мякоти до шкурки, которая должна остаться целой.
  • 2. В небольшой емкости смешайте оливковое масло, сок лимона и соевый соус (здесь возможны вариации: летом лучше использовать сок лайма, а зимой — лимона; соевый соус можно заменить на бальзамический уксус, если он вам больше нравится).
  • 3. Вылейте смесь на авокадо и равномерно распределите по всем «клеточкам».
  • 4. Посолите, поперчите.
Похожие рецепты
  • Веганская еда

  • 20 минут
  • 4 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 6 порций