• 1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности, по одному добавляем яйца.
• 2. Муку просеиваем с разрыхлителем и солью, понемногу добавляем в масляную массу и замешиваем однородное тесто.
• 3. Всыпаем ягоды, перемешиваем, выкладываем смесь в форму для выпечки.
• 4. Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке 40–45 минут, до сухой спички.
• 5. После остывания пирог можно посыпать сахарной пудрой.