Тыквенные блинчики с корицей

4 порций

Рецептура:

  • Тыква400 г
  • Яйцо куриное2 штуки
  • Пшеничная мука170 г
  • Молоко100 мл
  • Молотая корица по вкусу
  • Разрыхлитель½ чайной ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Ванилин по вкусу
  • Сахар50 г
  • Сахарная пудра по вкусу

Энергетическая ценность:

Калорийность 287 ккал
Белки 10 г.
Жиры 5 г.
Углеводы 54 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Взбить венчиком молоко, яйца, муку, сахар, корицу, ванилин, соль, перец и разрыхлитель до однородной массы.
  • 2. Тыкву натереть на мелкой терке, добавить в тесто и полученную массу измельчить в блендере до состояния пюре.
  • 3. Пожарить на масле до золотистого цвета.
  • 4. Готовые блинчики посыпать сахарной пудрой. К ним можно подавать мед, взбитые сливки, сгущенку или сметану.
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций