• 1. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке, добавить муку и хорошо перемешать рукой, чтобы получилась крошка.
• 2. Всыпать разрыхлитель и сахарный песок. Все еще раз хорошо перемешать и выложить в форму для запекания первым слоем.
• 3. Творог, яйца и ванильный сахар перемешать и выложить вторым слоем.
• 4. Третьим слоем снова выложить крошку из масла и муки.
• 5. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180°.
• 6. Готовую запеканку украсить свежей малиной и веточками мяты.