Цитрусовый салат с анисовым сиропом

8 порций

Рецептура:

  • Сахар 0,3 стакана
  • Вода 0,3 стакана
  • Анис (бадьян)3 штуки
  • Красные грейпфруты5 штук
  • Красные апельсины4 штуки

Энергетическая ценность:

Калорийность 123 ккал
Белки 2 г.
Жиры 1 г.
Углеводы 28 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. В кастрюле смешайте воду и сахар и поставьте на средний огонь. Нагревайте, пока сахар не растворится, затем добавьте анис и варите 5 минут. Снимите с огня и оставьте на 30 минут.
  • 2. Острым ножом срежьте со всех цитрусов кожу и белые прожилки. Аккуратно вырежьте сегменты и переложите в миску. Из оставшейся мякоти выжмите сок в миску.
  • 3. Добавьте сироп с анисом и перемешайте. Перед подачей извлеките звездочки аниса.
Похожие рецепты
  • Низкокалорийная еда

  • 50 минут
  • 4 порций
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций