• 1. Размять сливочное масло.
• 2. Добавить в масло 150 г сахара, перемешать.
• 3. Смешать отдельно какао с мукой.
• 4. Перетереть муку с какао со сливочно-сахарной массой до состояния крошки.
• 5. Творог взбить миксером с оставшимся сахаром, яйцами, ванилью и сметаной.
• 6. К творожной массе добавить крахмал.
• 7. Форму для выпечки застелить пергаментом и выложить половину готового теста.
• 8. Сверху выложить творожную начинку и укрыть все оставшейся крошкой.
• 9. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 40–45 минут.