Тесто песочное

2 порций

Рецептура:

  • Пшеничная мука150 г
  • Сахар100 г
  • Разрыхлитель1 чайная ложка
  • Сливочное масло125 г
  • Яйцо куриное1 штука
  • Соль по вкусу

Энергетическая ценность:

Калорийность 972 ккал
Белки 11 г.
Жиры 56 г.
Углеводы 107 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. На рабочую поверхность высыпать муку, сахарный песок, соль и разрыхлитель. Посередине горки сделать углубление, разбить в него яйцо и взбить вилкой. Добавить охлажденное сливочное масло, нарезанное мелкими кусками.
  • 2. Все ингредиенты быстро смешать или порубить ножом с широким лезвием. Охладить руки под струей холодной воды и быстро замесить эластичное тесто. Готовое тесто завернуть в прозрачную пленку и охладить около 30 минут в холодильнике.
Похожие рецепты
  • Низкокалорийная еда

  • 50 минут
  • 4 порций
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций