Сырное печенье к чаю

2 порций

Рецептура:

  • Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности150 г
  • Пшеничная мука200 г
  • Прошутто100 г
  • Сливочное масло60 г
  • Разрыхлитель5 г
  • Яйцо куриное1 штука
  • Соль щепотка
  • Перец черный молотый щепотка

Энергетическая ценность:

Калорийность 1038 ккал
Белки 42 г.
Жиры 63 г.
Углеводы 76 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Сыр натереть на мелкой терке. Прошутто нарезать тонкой соломкой.
  • 2. В миске взбить венчиком яйцо, добавить масло, разрыхлитель, 2/3 натертого сыра, соль, перец, муку порционно, прошутто и вымесить тесто. Раскатать толщиной в 1 сантиметр и при помощи формы вырезать кружки.
  • 3. Переложить кружки на противень, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 10 минут при температуре 200°С.
  • 4. Посыпать свежим тимьяном и подавать.
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты
  • Низкокалорийная еда

  • 50 минут
  • 4 порций
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций