Шоколадный мусс с бренди

4 порций

Рецептура:

  • Вода30 мл
  • Горький шоколад250 г
  • Бренди90 мл
  • Яйцо куриное8 штук

Энергетическая ценность:

Калорийность 576 ккал
Белки 19 г.
Жиры 35 г.
Углеводы 31 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Разломайте плитку шоколада. Растопите шоколад на водяной бане, постоянно помешивая. Когда шоколад станет мягким, снимите с огня и добавьте взбитые яичные желтки и бренди.
  • 2. Отдельно взбейте яичные белки в густую пену и добавьте в шоколад.
  • 3. Выложите смесь в креманки и поставьте на 2 часа в холодильник. Подавайте с нежирными сливками.
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций