Шоколадные маффины с шерри в лимонной глазури

4 порций

Рецептура:

  • Молоко150 мл
  • Яйцо куриное1 штука
  • Подсолнечное масло60 мл
  • Пшеничная мука175 г
  • Сахар100 г
  • Какао-порошок2 столовые ложки
  • Пекарский порошок 1 чайная ложка
  • Соль2 г
  • Шерри3 столовые ложки
  • Лимонный сок10 мл
  • Сахарная пудра 1,5 столовые ложки

Энергетическая ценность:

Калорийность 508 ккал
Белки 8 г.
Жиры 19 г.
Углеводы 68 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • 2. Хорошо взбейте яйцо. Добавьте молоко и масло. Снова взбейте.
  • 3. Смешайте муку, сахар, какао, пекарский порошок и соль. Добавьте в яичную массу. Хорошо вымесите тесто и влейте шерри.
  • 4. Переложите тесто в бумажные формочки для маффинов, оставляя немного места для поднятия теста. Выпекайте 20-25 минут до готовности.
  • 5. Для глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Намажьте горячие маффины и отправьте в духовку еще на 5 минут при 160 градусах.
Похожие рецепты
  • Низкокалорийная еда

  • 50 минут
  • 4 порций
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций