• 1. Просеять муку и добавить соль.
• 2. В другой миске взбить масло, что бы оно немного побелело и после добавить сахарную пудру и ванилин.
• 3. В полученную массу постепенно добавляем муку с солью и взбиваем.
• 4. Массу кладем на 15 минут в , а пока разогреваем духовку до 150 градусов.
• 5. Противень смазывать не надо. Выкладываем тесто на протвень. Лучше делать небольшие шарики, т. к. печенье в процессе увеличивается и расползается на противне.
• 6. Выпекать минут 20-25 в зависимости от размера печений. Готовность проверяется, когда печенье немного подрумянится.