- 1. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и замесить однородное тесто как на блины.
- 2. Испечь корж в предварительно разогретой до 200С духовке 7-10 мин..
- 3. На испеченный корж положить любую начинку ( джем, варенье и т.д.) и сразу же закрутить корж рулетом. Положить швом вниз и дать постоять. Посыпать сахарной пудрой.