• 1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
• 2. Налейте бренди в пудинг.
• 3. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте остальные ингредиенты, кроме пудры и смородины, и вымесите мягкое тесто.
• 4. Разложите тесто по 16 формочкам для маффинов и пеките 15 минут.
• 5. Охладите, посыпьте пудрой и украсьте смородиной.