• 1. Этот рецепт хорош для кальмаров, креветок, других моллюсков, мозгов, лука и так далее. Смешайте все оставляющие в густое тягучее тесто.
• 2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде до 180 градусов. Набирайте полную столовую ложку теста, туда же бросайте начинку, которую вы выбрали, и укладывайте все вместе на сковороду.
• 3. Делайте все быстро, но аккуратно. Жарьте пышки 3–5 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Потом обсушите бумажными полотенцами и подавайте горячими.