- 1. Смешать яйца, сгущенное молоко, гашеную соду и муку, чтобы получилось не очень крутое тесто.
- 2. Тесто раскатать в жгут диаметром 2–3 см, разрезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики и пожарить в большом количестве подсолнечного масла.
- 3. Вынимать шумовкой. Дать стечь маслу и обвалять готовые пончики в сахарной пудре.