• 1. Растереть масло, добавить протертый творог, муку, соль, ванильный сахар и тщательно размешать.
• 2. Поставить тесто на 1 час в холодильник.
• 3. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и вырезать из него кружочки.
• 4. Положить на середину каждого кружочка немного джема, сделать пирожки. Положить их на противень, смазанный маслом, смазать яйцом и выпекать в течение 10 минут при 250 градусах.
• 5. Готовые пирожки посыпать сахарной пудрой.