Пирог из лаваша с сыром и зеленью

4 порций

Рецептура:

  • Армянский лаваш2 штуки
  • Твердый сыр250 г
  • Яйцо куриное2 штуки
  • Кефир1 стакан
  • Укроп1 пучок
  • Петрушка1 пучок

Энергетическая ценность:

Калорийность 419 ккал
Белки 25 г.
Жиры 21 г.
Углеводы 30 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемашать с кефиром. Затем смешать все ингридиенты вместе. Они будут начинкой пирога.
  • 2. Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист. Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша.
  • 3. Завернутый пирог полить оставшимся кефиром.
  • 4. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций