Пирог из каштанов

6 порций

Рецептура:

  • Каштаны500 г
  • Сахар1 стакан
  • Яйцо куриное8 штук
  • Миндаль80 г
  • Панировочные сухари2 столовые ложки
  • Сахарная пудра1 столовая ложка
  • Ликер1 столовая ложка

Энергетическая ценность:

Калорийность 507 ккал
Белки 16 г.
Жиры 18 г.
Углеводы 68 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Очистить каштаны, сварить их в воде до мягкости, протереть через сито.
  • 2. Растереть в ступке миндаль с сухарями.
  • 3. Отделить белки от желтков. Растереть сахар с желтками и постепенно добавлять к ним протертые каштаны, миндаль с сухарями, ликер, и в самом конце добавить взбитые белки. Все перемешать.
  • 4. Выпекать при 220 градусах в течение 40-50 минут в форме, смазанной сливочным маслом.
  • 5. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций