Печенья с предсказаниями

4 порций

Рецептура:

  • Пшеничная мука1 стакан
  • Кукурузный крахмал2 столовые ложки
  • Ванильный сахар1 столовая ложка
  • Яичный белок3 штуки
  • Сахарная пудра½ стакана
  • Соль щепотка
  • Растительное масло4 столовые ложки

Энергетическая ценность:

Калорийность 475 ккал
Белки 9 г.
Жиры 19 г.
Углеводы 71 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Просеять муку и крахмал в большую миску. В отдельной посуде взбить белки в пену. Продолжая взбивать, всыпать в белки пудру и ванильный сахар.
  • 2. В муку с крахмалом добавить масло и 3 столовые ложки холодной воды. Добавить белки и вымесить тесто. Оно должно получиться не слишком густым. Оставить тесто на 15-20 минут.
  • 3. На противень постелить лист пергамента с нарисованными кругами диаметром 8 см на расстоянии в 2 см друг от друга. Смазать пергамент маслом и выложить с помощью чайной ложки на каждый из кругов тесто, распределяя его ровным слоем по всей площади круга.
  • 4. Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке не более 8 минут.
  • 5. Вынуть противень, выпеченные круги теста быстро снимать с пергамента на рабочую поверхность. На середину круга класть бумажку с пожеланием, складывать круг пополам. Затем еще раз пополам, не склеивая концов. Дать остыть.
Похожие рецепты
  • Низкокалорийная еда

  • 50 минут
  • 4 порций
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций