• 1. Ванильные сухари измельчить в мясорубке, добавить сливочное масло, сахарный песок, какао, горячее молоко и ванильный сахар.
• 2. Все это тщательно перемешать и поставить смесь на час в холодильник.
• 3. Когда масса застынет, разделить ее на небольшие порции, придав им форму картофелины.
• 4. Выпекать в течение 15–20 минут.
• 5. Горячее пирожное посыпать сахарной пудрой или сахарным песком, смешанным с порошком какао, или шоколадной стружкой.