• 1. Полтора лимона мелко нарезать и измельчить в блендере до однородной массы.
• 2. Смешать сахар, сливочное масло, яйца, молоко, лимонное пюре и ванильный сахар. Все это тщательно размешать до однородной массы.
• 3. Добавить в получившуюся массу муку и разрыхлитель и замесить не очень густое тесто.
• 4. Столовой ложкой или кондитерским мешочком выложить на противень тесто небольшими порциями.
• 5. Отправить в разогретую до 180–200 градусов духовку на 15–20 минут.