Печенье бисквитное

4 порций

Рецептура:

  • Сахар½ стакана
  • Яйцо куриное3 штуки
  • Пшеничная мука 1,25 стакана
  • Сливочное масло1 столовая ложка

Энергетическая ценность:

Калорийность 429 ккал
Белки 11 г.
Жиры 11 г.
Углеводы 72 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. 2–3 яйца разбить в кастрюлю, прибавить 1/2 стакана сахара, перемешать и, взбивая веничком, подогреть массу на слабом огне, чтобы сахар растворился. Затем, сняв с огня, взбить веничком добела, добавить 1 — 1 1/4 стакана муки, ванилин и еще раз перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.
  • 2. Разделать печенье при помощи десертной ложки или конверта в виде разных фигурок, лепешек, шпал, выпуская на лист, смазанный слегка маслом и посыпанный мукой. Выпечь печенье в нежарком духовом шкафу в течение 5–7 минут. Лепешки или шпалки одного размера можно склеить густым повидлом или джемом.
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций