Парфе из манго и лайма

10 порций

Рецептура:

  • Манго2 штуки
  • Лайм3 штуки
  • Яичный желток4 штуки
  • Тростниковый сахар75 г
  • Сливки285 мл

Энергетическая ценность:

Калорийность 127 ккал
Белки 2 г.
Жиры 5 г.
Углеводы 16 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Застелите форму для кекса пленкой.
  • 2. Сделайте пюре из манго, натертой цедры лаймов и сока. Взбейте все в блендере.
  • 3. На водяной бане взбейте желтки с сахаром до увеличения объема в 2 раза. Снимите с огня и добавьте в пюре из манго. Оставьте смесь охлаждаться.
  • 4. Хорошо взбейте сливки, добавьте в смесь с манго и перелейте в форму. Поставьте в морозилку минимум на 8 часов или на всю ночь.
Похожие рецепты
  • Постная еда

  • 80 минут
  • 4 порций
  • Постная еда

  • 80 минут
  • 4 порций
  • Постная еда

  • 80 минут
  • 4 порций