• 1. Морковь очистите, натрите на терке, смешайте с яйцами, сахаром и солью.
• 2. Добавьте в полученную массу муку, кефир и замесите густое тесто.
• 3. В сковороде разогрейте растительное масло и столовой ложкой выкладывайте небольшими порциями тесто.
• 4. Обжаривайте оладьи с обеих сторон.
• 5. На стол морковные оладьи подавайте со сметаной.