Низкокаллорийное ванильное мороженое

6 порций

Рецептура:

  • Молоко900 мл
  • Обезжиренное сухое молоко3 столовые ложки
  • Ванильная эссенция10 мл
  • Яичный желток3 штуки
  • Сахар75 г

Энергетическая ценность:

Калорийность 202 ккал
Белки 9 г.
Жиры 8 г.
Углеводы 24 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Налейте в кастрюлю молоко, сухое молоко, ванильную эссенцию, хорошо перемешайте и доведите до кипения.
  • 2. Взбейте яйца с сахаром и медленно, постоянно взбивая, вылейте молочную смесь. Верните на огонь и доведите до кипения на медленном огне, затем варите 10 минут. Охладите.
  • 3. Переложите остывшую смесь в контейнер и поставьте на 1 час в морозилку, пока по краям не образуется лед. Хорошо перемешайте и верните в морозилку. Повторите то же самое еще 2 раза, через каждые 2 часа, пока смесь не загустеет. Затем оставьте еще на 2 часа до полного застывания.
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций